Favori

METRAGE : 160 mètres
COULEUR : N&B
SON : Optique
LANGUE : V.F.
ETAT : Très bon état, quelques fines rayures
SUPPORT : Sur noyau Kodak

Documentaire de 1951 réalisé par J. Meyer sur les différentes techniques de collecte, fabrication et vente d'olives et d'huile d'olive dans l'Algérie colonisée.
Commentaire dit par Henri Champetier.
Film produit par Pathé.

À travers les plantations d'Oranie et de Kabylie dans les montagnes de l'Atlas le film retrace l'histoire de l'oléiculture depuis l'époque romaine (des traces subsistent dans certains villages) jusqu'aux grandes installations modernes de pression et de raffinage, de la récolte au pressage (avec les pieds) en passant par le transport des olives effectué à dos d’âne, nous suivons tous les procédés de fabrication de l'huile... L’on comprend mieux l'importance providentielle que revêt cet arbre pour les habitants de ces régions pauvres et désertiques. Malgré les habits traditionnels splendides, les techniques archaïques mais éprouvées, on est loin du folklore exotique mais on se sent proche, au contraire, de la difficile condition de cette population.